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卷心菜肉糜卷的做法和食材用料及健康功效

2020-08-06 05:54:46 
健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料卷心菜5个大叶相克食物 猪肉馅150克葱1根相克食物姜2片相克食物 盐适量花椒粉适量酱油适量 鸡精适量韭菜10根相克食物卷心菜肉糜卷的做法
  • 1.卷心菜用水冲洗干净

  • 2.把肉馅放入碗中,葱姜切碎粒放入碗里,加适量的盐、酱油、花椒粉和鸡精搅拌均匀

  • 3.锅中加水烧开,放入卷心菜焯软捞出

  • 4.焯好后用冷水冲凉

  • 5.除去梗的部分切成巴掌大小即可

  • 6.放上肉馅合上两头卷上

  • 7.卷好放入盘中

  • 8.韭菜也用水焯一下

  • 9.韭菜从中间缠几道

  • 10.放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸三十分钟(老人吃蒸的时间长,正常蒸二十分钟就可以)

  • 11.蒸好取出开吃

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